皆様こんにちは、美濃部です。

年末も近づいてまいりました！

毎年年末迄にやる事の一つに干し柿作りがあります。

渋柿をせっせと皮を剥き、干す段階になると、甘くなってるのが楽しみーです。

それに加え、今年は、ゆずの皮をたくさん頂いたので、料理用に常備品作りです〜
残りはお風呂でゆず湯を、楽しみました^ ^

常備品は、塩漬け、お酢漬け、蜂蜜漬け、甘さ控えめ砂糖煮込みの4種類を作りました。

お寿司、汁物、鍋、焼き物、和え物などなど、かなり料理のアクセントになり、美味しい‼︎

創作料理を考えたり、作るのも、食べるのも楽しみです^ ^

リラクゼーション飛龍紅梅
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按摩，是油關懷的店　　埃斯特